再别纽约

换了新工作，原以为和纽约的缘份已尽，没想到这么快又来造访。寒风还咬着四月的尾巴，听说这个冬天特别冷。再见这座城市，却有格外的温暖。

新公司在哥伦比亚大学附近，恰巧两位大学时期已经相识的好友都在这里求学，住得也很近。工作之余，和好友相聚，还能趁机为我的素食游记添添新意。哥大位于曼哈顿的西北角，周边的环境年轻而有活力，给人很舒服的感觉，不像市中心节奏快，还有一种说不出的压迫感。虽然不是纽约客，也能明显感受到这种差别。

这次推荐的素食餐厅更加多元，小巧精致而不做作，非常值得一试。

Maoz

2047 Broadway (Between 70th and 71th St)

http://www.maozusa.com/

Maoz是一家连锁的快餐素食店，主打产品是中东素丸子falafel。除了美国，在巴黎，阿姆斯特丹和巴西的圣保罗也开设分店。

新鲜烹制的pita饼里，裹上热烘烘的素丸子，再加上自由搭配的沙拉和酱料，好吃又好玩的三明治立马出炉。值得一提的是，素丸子由鹰嘴豆制成，营养丰富之余口感还很香滑。如果贪心，可以选择加上其他配料，如hummus (鹰嘴豆泥)，牛油果，煮鸡蛋，中东茄子泥等等。想要配餐的话还可以考虑健康的果汁饮料和大米布丁。沙拉的种类也很丰富，有不常见的红菜头和我最爱的橄榄和酸黄瓜。强烈推荐Maoz的炸红薯条，在香港打着灯笼也找不到！一个套餐也就6到7美金，绝对吃到饱，又可以兼顾到营养和口感。

除了Maoz,有兴趣的朋友还可以试试Five Guys。这是一家传统美式快餐店，分店也越开越多。旅行途中如果遇见，可以尝尝素食汉堡包搭配炸红薯条的组合。当然运气更好的话还可以试试Smash Burger。这家店里的素堡包是为上品。去年在Newwark机场转机，一试便不能忘怀。可惜这家店不容易找，分店都开得比较偏。在华盛顿有一家位于Dupont Circle的分店，纽约的店大多在平时游客一般不会去到的街区。

这几家小店成为我在纽约短短一周的临时饭堂，另外还要强烈推荐96街附近的西安名吃 Xi’an Famous Foods。素食选择很多，只是茹素的人去了也会因为羊肉夹馍的扑鼻浓香而垂涎三尺。

Franchia Vegan Café

12 Park Ave (中城区，韩国城附近)

http://www.franchia.com/menu.htm

还记得上回推荐的Hangawi吗？这家是走年轻化的姐妹店，贯彻现代和传统结合的新派韩食素菜的理念。少了一份浓重，而更添些简单和轻松。我要了一份牛油果拌饭，韩风阵阵又有加州的阳光风味，非常有新意。只是牛油果和米饭的质感有些碰撞，而口味浓重的酱料并未能起到调和的作用。

同样是牛油果和米饭的搭配，加州寿司卷似乎更胜一筹。寿司米的简单清透在米醋的中和下和两三瓣的牛油果相得益彰，谁也不会害怕被抢去了风头。也许正应征了“小既是美”的说法。牛油果再美味，也只能浅尝，吃多了就变成大胖子了！

Candle Café

2427^th Broadway, between 89 and 90 street (near trader joe’s)

http://www.candlecafe.com/candlecafe/west/menu.html

在纽约一定要吃brunch，像个地道的纽约客那样周末睡到自然醒，然后叫上几个女朋友们一起吃早午餐，聊工作，聊时尚，聊感情。像sex and city里的四个闺蜜们，生活再忙，也要留出时间给自己和好友。朋友推荐的这家candle café绝对是素食者的brunch club！

我要了一份Nuevo Rancheros。一般的brunch都偏甜，如果想要个“醒晨”餐，不妨一试。辣辣的tempeh豆腐加土豆泥，搭配玉米饼，番茄沙沙酱和牛油果酱，最后再淋上一些豆腐酸乳酪，所有墨西哥菜的经典元素都用素材淋漓尽致的演绎了一番。

后记：

这次来纽约，对这里的印象大大的改观。以前觉得遥不可及，永远不可能驾驭的城市，却突然之间多了一份平凡和可爱。一个人走着，也可以很精彩，很自在。纽约能教会人勇敢，教会人用好奇的眼光去看世界，生活便永远也不会乏味。

新的工作让我感恩又憧憬。即便四月天依然寒风阵阵，我也忍不住要附庸风雅，想起了林徽因的诗来为此文作结：你是一树一树的花开，你是爱，是暖，是希望，你是人间四月天。