麦当劳

香港的麦当劳只在长洲推出过素包，而且一年等一回，让不少人翘首期盼。四月下旬脆香素菇包在全港推出。而我也再次应Green Monday之邀参加试吃大会。

快餐店推出素食，很多人持有不同意见。既然吃素鼓励的是健康饮食，煎炸一类高热量高脂肪的食物理应当避而远之。但从另一个角度来想，素食变得大众化，素食朋友们能有更多选择，也是一件乐事。快或慢，在乎个人。

脆香素菇包

包装已经很诱人，在此不放上素菇包的庐山真面目，吊吊大家的胃口。和普通的麦包包最大的不同就是中间的陷料选用了“素材”，有土豆泥，青皮豆，胡萝卜，玉米粒和香菇，炸得金黄的外壳，咬上去香脆可口。口感还真不赖！

网上有报道说这款包可能含有葱蒜，如果是吃斋的朋友则需要留心。如果有可能，我希望麦当当可以提供芝士的选择。虽然热量倍增，那一刻的齿颊留香，想必大家都愿意过后做运动来换得。

沙拉

之前麦当劳就出过沙拉，这次的产品胜在用料新鲜，不输给中环沙拉外卖的品质。当晚试吃提供了3种酱料，除了平时常见的千岛酱，沙拉酱，还有烘焙芝麻口味的调料，相当推荐！

玉米派

玉米是我的大爱，很开心见到麦当劳推出玉米口味的派。大力推荐给喜爱玉米的朋友们！

后记

还记得麦当劳刚进入中国市场的时候，价格一度高不可攀，能吃上一顿是很难得的。和美国朋友说起来，他们都大跌眼镜。亚洲地区的很多麦当劳都给人欢乐的正面印象。记得去泰国的时候，见到门口的麦当劳叔叔双手合十敬礼，而香港的麦记也在“本土化”上颇下功夫。06年第一次来香港，赶上暑假期间推出的米饼汉堡，成为那年夏天的美好回忆之一。麦当劳对于很多人来说，都存在于我们的成长记忆当中。

很高兴见到麦当劳推出的素菇包，希望可以在更多地方的麦当劳推出，成为固定的餐单之一。能够让素食者和非素食者都有选择，姑且不论选择的多少，都是值得鼓舞的进步。

快乐的茹素，从一个汉堡包开始，就这么简单。